PERKEDEL KENTANG ASOY

Dirumah punya kentang, bingung mau diapain??  Mending kita olah menjadi makanan enak yang satu ini, yaitu Perkedel Kentang Asoy, di beri nama Asoy karena rasanya yang asoy di mulut hehe..

Ga perlu lama-lama nunggu yuk kita langsung lihat aja resepnya :)

Bahan :

1.       5 buah kentang ukuran sedang ( kupas, cuci bersih dan potong menjadi 4 bagian, rendam dalam air agar tak berubah warna)

2.       1 buah telur

3.       1 batang daun sledri (cuci bersih kemudian iris kecil-kecil)

4.       1 batang daun bawang (cuci bersih kemudian iris kecil-kecil)

5.       Garam secukupnya

6.       Penyedap rasa secukupnya

7.       Lada secukupnya

8.       250ml minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

•    Tuang minyak ke dalam wajan kemudian panaskan diatas kompor
•    Goreng kentang yang kita potong tadi sampai warnanya kuning keemasan kemudian angkat lalu tiriskan
•    Letakkan kentang yang sudah digoreng tadi ke dalam mangkuk atau baskom ukuran sedang
•    Masukkan telur, daun sledri, daun bawang, garam, penyedap rasa, dan lada kedalam kentang yang sudah halus
•     Aduk sampai semua tercampur rata
•     Bentuk kentang menjadi oval atau menurut selera anda
•     Setelah semua di bentuk, goreng kembali sampai warnanya coklat muda
•   Angkat kemudian tiriskan
•     Perkedel Kentang Asoy siap untuk dinikmati, nikmat selagi hangat loh hehe :)

Gimana? Mudah kan? Yuk langsung praktek didapur hehe

Selamat mencoba :)

Salam PRM